Diplom Ernährungsberater chinesische Diätetik/ fünf Elemente

Wenn Nahrungsmittel zu Heilmitteln werden

„Erst wenn die Ernährungstherapie keine Heilung bringt, sind Arzneimittel einzusetzen.

Die besten Ärzte heilen mittels Diätetik.“

(Sun Si Miao) Der direkteste Weg Gesundheit zu bewahren und Krankheiten zu heilen, ist der, über die richtige individuelle Ernährung. Leider ist in Zeiten von „fast food“ und Diätenwahn ein gesundes Verhältnis zur Ernährung verloren gegangen. Mit der Diplom Ausbildung in chinesischer Diätetik und Ernährung nach den fünf Elementen am Shen Men Institut werden Sie zum professionellen Ernährungsberater ausgebildet. Sie erlangen das umfangreiche Fachwissen der Traditionellen Chinesischen Medizin, so dass Sie die Ursachen für Erkrankungen klar erkennen können. Mit Hilfe der umfassenden Nahrungsmittellehre, den vielfältigen Kochmethoden, sowie Zubereitungsarten beraten Sie Ihre Patienten individuell. Egal ob es sich um spezielle Erkrankungen oder um die Prävention handelt. Als wesentlicher Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin stellt die chinesische Diätetik nicht nur eine selbständige Therapiemethode dar, sondern erhöht auch die Effektivität von Akupunktur-, Tuina-, Kräuterbehandlungen und andere Therapien.

 

Anwendungsfelder:

Die chinesische Diätetik und deren Anwendung erweist sich vor allem bei weit verbreiteten Beschwerden wie Erschöpfung, Müdigkeit, Kälteempfinden, Energie- und Konzentrationsmangel, Verdauungsbeschwerden, Appetitmangel, Heißhunger und Gewichtsproblemen als hilfreich. Als ausgebildeter Ernährungsberater geben Sie gezielte Nahrungsmittel-Empfehlungen nach den Fünf Elementen, die zur spezifischen Situation, Konstitution und Kondition des Einzelnen passen. Sie beraten erkrankte Menschen und begleiten den Heilungsprozess professionell mit der Chinesischen Diätetik.

 

Inhalte der Ausbildung:

  • Umfassendes und tiefgehendes Fachwissen der Traditionellen Chinesischen Medizin
  • Ernährung bei speziellen Erkrankungen
  • Die fünf Elemente Ernährung in den Lebensphasen wie Schwangerschaft, Wechseljahre, Ernährung für Kinder etc.
  • Ernährungsspezifische Diagnostik
  • Behandlung von TCM-Syndromen durch Ernährung
  • Erkennen der Konstitution
  • Thermische Wirkung der Nahrungsmittel
  • Klassifizierung von Lebensmitteln
  • Nahrungsempfehlungen zur Prävention und bei krankheitsauslösenden Substanzen
  • Kochmethoden
  • Wie gestalte ich eine präventive Ernährungsberatung
  • Wie gestalte ich eine individuelle, therapeutische Ernährungsberatung
  • Fallbeispiele

Ausbildungsziel:

  • Sie geben professionelle Ernährungsberatungen
  • Sie führen individuelle, therapeutische Ernährungsberatungen durch
  • Sie vermitteln Ihre Kenntnisse in diätetischen Vorträgen
  • Sie leiten Gruppenseminare zu Themen der Fünf-Elemente-Ernährung & chinesischen Diätetik

Die vollständige Modulbeschreibung und deren Inhalte können Sie hier als PDF einsehen.

 

Ausbildung zum Diplom-Ernährungsberater im Überblick

Dauer der Ausbildung

 

Umfang der Ausbildung

Präsenzunterricht

 

 

Umfang des Selbststudiums

Begleitet & nicht begleitet

3 Jahre

 

TCM Basics:                   304 Std.

Diätetik:                         312 Std.

AP:                                 16 Std.

 

TCM Basics:                   304 Std.

Diätetik:                         312 Std.

 

Ausbildungsform

Klassenverband

 

Kosten

Vollausbildung
Frühbucher:            14.200,-CHF

Normalzahler:         14.950,-CHF

AP:                             260,-CHF

Aufbaustufe Ernährung 4-13*

Einmahlzahlung:        5.800,-CHF

Ratenzahlung:           6.090,-CHF

* aufbauend auf die Grundausbildung können Sie  auch die Diätetik Module 4-13 der Vollausbildung auch ohne die TCM Basics 4-18 Module belegen.


Ratenzahlungsoptionen entnehmen Sie dem Anmeldeformular

 

Prüfungen

Klausuren TCM Basic & Diätetik, 10 dokumentierte Beratungen, Abschlussarbeit

Zertifikat

Diplom-Ernährungsberater chin. Diätetik/fünf Elemente

 

Zielgruppen

Interessierte, Dipl. Oecotrophologen, Diätassistenten, Physiotherapeuten, Masseure, Sportlehrer, Arzthelferinnen, Körpertherapeuten, Ernährungsberater & Interessierte

 

Starttermin Zürich

 

07.-08.05.2011

Alle Termine

 

bshenmen091

Aktuelles


Neue Adresse: Wir haben unsere Sekretariate zusammengelegt.
Die Zentrale ist jetzt in Düsseldorf.
Shen Men Institut, Hüttenstr. 31a
D-40215 Düsseldorf,
Tel. 0049 211 91 38 46 55
Fax: 0049 211 91 38 46 50, info@shenmen-institut.ch

 

Beginn nächster Ausbildungszyklus:
Zürich: 6.-7. Juni 2015

 

Wir beraten Sie gerne
persönlich und ausführlich
unter 0049 211 91 38 46 55
Gerne rufen wir auch zurück.

 

 

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